【かなのグルメコラムVol.22】冷蔵庫にある食材＆レンジで簡単「マグカップ茶碗蒸し」
みなさんこんにちは。
まだまだ寒い日が続き、温かいものが恋しくなる季節。
今回は、冷蔵庫にある食材＆レンジで簡単「マグカップ茶碗蒸し」の作り方を紹介します。
茶碗蒸しといえば、一般的には蒸し器を使って調理をするので難易度が高い料理と思われがちですが、実は電子レンジでも簡単に作ることが出来ちゃうんです。
マグカップで作るので、洗い物も少なく済むのが嬉しいところ。
そしてなんといっても卵を使っているので、高たんぱくでありながら低カロリー、水分量も多いのでお腹に溜まりやすく、ダイエット中の方にもオススメなんです。
■材料
卵 1個
水 150ml
めんつゆ 大さじ1
お好みの具材 適量
今回は具材に、
カニカマ 15g
しめじ 15g
青ネギ 少々 を使いました。
■作り方
１，マグカップに卵を割りほぐします。
２，水とめんつゆを加え、泡立てないように箸で混ぜます。
３，お好みの具材を入れて、そのまま200Wのレンジで10分加熱したら完成です。
ポイントは
できるだけ低いワット数で加熱すること。
そうすることで、“す”が入りにくくなり、簡単にプルプルな茶碗蒸しが完成します。
その日の気分やお家にある材料を入れ、いろんなバリエーションで作ると楽しいですよ！
出来立てはかなり熱いので、火傷には気を付けて食べて下さいね。
大友加奈
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