韓国で流行中！もちもち食感が新しい「ライスペーパークレープ」簡単レシピ
みなさんこんにちは！
料理・グルメクリエイターのかなです
以前ライスペーパーを使ったアレンジ料理で
「ライスペーパートッポギ」のレシピを紹介しましたが
もうお試しいただけたでしょうか？
【かなのグルメコラムVol.15】SNSで話題沸騰！ライスペーパーで作るベトナムトッポギレシピメガネライフを充実させる若者向けWEBマガジン (megane-chouchoul.com)
中身を巻くだけでおしゃれな一品に仕上がる便利な食材、ライスペーパー。
実は、料理だけでなくスイーツにも合うんです！
今回は、
韓国で流行中の見た目もキレイな「ライスペーパークレープ」の簡単レシピを紹介します。
もちもちした新食感がアクセントになり、普通のクレープとはまた違った味わいになりますよ。
用意するものは
ライスペーパー
お好みのフルーツ(今回はいちごとバナナ)
生クリーム
チョコレート
チョコソース
など
他にアイスクリームやキャラメルソースなどもオススメです。
●●作り方●●
【１】フルーツを適度な大きさに切ります。
切った面が断面になるので形を見ながら切るのがポイントです。
【２】ライスペーパーを十分に濡らして柔らかくし、手前側に具材を置いて巻いていきます。
【３】後は春巻きのように巻いていくだけ。[文字列の折り返しの区切り]力を入れすぎてしまうと潰れやすいので注意してください。
まずはイチゴと生クリーム、チョコソースを使って一品完成です！
お次はチョコとバナナで同様に巻きます。
完成！
中の鮮やかな果物が見えてとってもおいしそう。
ライスペーパーのもちもち食感をより楽しむために、出来上がってすぐに食べるのがおすすめです。
ぜひ皆さんも、お好きなフルーツや食材を使って
SNS映え間違いなしな「ライスペーパークレープ」を作ってみてくださいね♪
大友加奈
instagram：https://www.instagram.com/kana.tabemasu/
YouTube：https://www.youtube.com/channel/UCjwxLtv963_Wg7YPgL596fg
