【かなのグルメコラムVol.8】チーズで代謝促進！「Sapporo Cheese House Mero.」
みなさんこんにちは！
料理・グルメクリエイターのかなです！
今日は私も大好き！きっとみなさんも大好きなチーズが美味しいお店
「Sapporo Cheese House Mero.」を紹介します！！
お店は狸小路１丁目すぐの路地裏にあります。
早速お食事の紹介を。
わたしがこちらで必ず頼むのが「卓上ラクレットチーズフォンデュ」。
ラクレットは上からかけるイメージが強いですが、こちらのお店では、
写真のようなラクレット専用のヒーターを使っていただきます。
なので、冷めて固まるなんて事はなく、最後まで熱々のまま食べることが出来ます。
チーズフォンデュのいいところは、たくさん野菜がタンパク質と共に摂れるところ♡
美容にいいこと尽くしです！
次に頼んだのが、「北海道チーズ４種のチーズリゾット」
口に入れた瞬間、４種類とは思えないぐらいのチーズの濃厚さを感じられます。
かなりご飯が進んでしまうのである意味危険なリゾットです…♡
〆にもぜひ！
そして最後に「Mero限定シカゴピザ」
普通のピザと違い、チーズソースがこれでもかってぐらい楽しめちゃいます！
みんなでワイワイ食べると楽しそうな一品です♡
１日３食限定なので予約するのがオススメです。
どれを頼んでも美味しいチーズを思う存分楽しむ事が出来ます。
外観や内装もとってもオシャレで、
デートにも女子会にも使えそうな雰囲気でのお店です！
ぜひ行って確かめてみて下さい♡
さて、ここでチーズにまつわる豆知識を。
チーズは牛乳をぎゅっと濃縮させているため、
少量でたくさんの栄養素が摂れるのはみなさんもご存じの通り。
なのでもちろん、オススメではあるのですが、チーズだけ単体で食べていると、
美味しいからどうしても食べ過ぎてしまい、塩分の摂りすぎになってしまいます。
塩分の摂りすぎを防ぐには、今回私がお店で注文したチーズフォンデュやリゾットといった、
ほかの食材も一緒に摂ることができるお料理で楽しむのがオススメです♡
ちなみに、チーズは水分を除くと、約半分が脂肪から出来ています…。
でもこれは、燃焼型の脂肪といわれていて、
チーズの中に含まれるカルシウムと共に代謝を促してくれます！
そのため、実はチーズを食べると太りにくい体質を目指せます♡
寒くなってきましたが、熱々のチーズ料理を食べてほかほか温まりましょう♡
Sapporo Cheese House Mero.
https://sapporocheesehousemero.owst.jp/
(住所)札幌市中央区南2条西1丁目 第5広和ビル1F
(営業)月～日、祝、祝前日17:00～24:00(フードL.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)
(定休)なし
(電話)011-252-1515
大友加奈
instagram：https://www.instagram.com/kana.tabemasu/
YouTube：https://www.youtube.com/channel/UCjwxLtv963_Wg7YPgL596fg
