みなさんこんにちは！
料理・グルメクリエイターのかなです！
今回は札幌・食べ歩きシリーズの第２弾。
“鬼薄く”スライスされたラム肉のとろけるような食感が楽しめる
ラムしゃぶ専門店「おにうす」を紹介したいと思います。
さらに！
ダイエット&美容に◎なラム肉の魅力にも迫ります。
（関連記事）
【かなのグルメコラムVol.4 】焼き鳥って実はヘルシー?!札幌「ひげぼうず」
店内もとっても可愛い♡
上画像で見えますかね？
卓上に色んな種類のカラフルな塩があるので、自分の好きな味を探してみたり
俵型のおにぎりにのせて肉寿司にしたり…と様々な楽しみ方ができます。
お肉はもちろん、安定のタレにつけて食べても美味！
かなり薄いのでサッとしゃぶしゃぶするだけですぐ火が通ります。
そして私のオススメは、
お通しのチーズフォンデュを残しておいて、ラム肉につけて食べること！
（なんと、おにうすのお通しはチーズフォンデュなんです♡）
あっさりとしたラム肉にチーズが絡むと濃厚になり、更に美味しくなります♡
薄いからか臭みが全くなく、少し物足りない気もするほどでしたが、
最後まであっさりいただくことが出来ました。
さて、ラム肉がダイエット向きの食材であることは、
多くの方がご存知なのではないでしょうか？
その通りで、ラム肉に含まれるL-カルニチンという栄養素には、
基礎代謝を上げて脂肪燃焼を助ける働きがあります。
また、筋肉を作り、臓器、肌、髪、爪といった体をつくる上で欠かせない栄養素・タンパク質も豊富に含まれています。
タンパク質は、不足すると、肌荒れや筋力低下だけではなく、
貧血や疲労にもつながってしまうので、十分に摂取したいですよね。
そしてラム肉は鉄分も豊富！
貧血を予防することもできます。
このように、ラム肉には健康を維持したり美容を高めていくには
とても大切な栄養素がとっても豊富に含まれているんです♡
カロリー自体はそんなに低いわけではありませんが、
含まれる栄養素が優秀なので、女性には特に積極的に食べて欲しい食材の一つです。
特に、今回のようにしゃぶしゃぶで食べることで余分な脂が落ちるのでオススメですよ♡
おにうすでは色んなコースがあるので、その時の気分に合わせて決めてみて下さい！
お腹いっぱいラム肉を頬張りましょ♡
ラムしゃぶ専門店 ONIIUSU-札幌すすきの本店
（住所）札幌市中央区南4条西3丁目2-3 第32桂和ビル3F
（電話）011-212-1882
（営業）火〜木・祝日17:00〜翌0:00（L.O.23:30）、
金〜日・祝前日16:00〜翌0:00（L.O.23:30）※最終入店22:30
（定休）月
大友加奈
instagram：https://www.instagram.com/kana.tabemasu/
YouTube：https://www.youtube.com/channel/UCjwxLtv963_Wg7YPgL596fg
コメント