“故郷の味”を札幌・発寒で堪能！ランチでお得にカンジャンセウが食べられる「韓国家庭料理コヒャン」
こんにちは！
札幌の韓国カルチャーを発信しているしおです。
今回は、
ランチでお得に“カンジャンセウ”（エビの醬油漬け）を食べられる
札幌・発寒エリアの韓国料理店「韓国家庭料理コヒャン」をご紹介いたします。
「コヒャン」とは日本語に訳すと”故郷”という意味です。
本場韓国の故郷の味を期待して早速行ってみました！
ドアガラスにハングルでメニューが書いてあるのが、本場っぽくて好きです。
店内は割とこじんまりしていて、カフェのような落ち着いた雰囲気です。
今回は2名で行ったのですが、仕切りのある個室席に通していただきました。
このご時世、個室席があるのはとてもうれしいですね。
写真のように、カーテンで仕切られている2名掛けの個室席がふたつありました。
明るすぎない暖かみのある照明と、どこか古風な雰囲気がとても落ち着く、、
家族とのランチやデートにもピッタリだと思いました。
今回はランチメニューだけのご紹介ですが、
夜のメニューもとても豊富で気になりました。また今度来よう。
取材した日の「本日のランチメニュー」は以下でした。
・肉のおかず定食
・スンドゥブチゲ定食
・カンジャンセウ定食
・ビビンバセット
わたしはカンジャンセウ定食を。
たっぷりのカンジャンセウと卵黄、韓国のりとネギがたっぷり乗っています！
栄養バランスの取れた3種類のおかずと牛骨系のさっぱりとしたスープ付き♡
おかずもスープも一つ一つがどれもおいしかったです。
ご飯は混ぜて食べます。
混ぜるといろいろな味が合わさって箸が止まらない。
カンジャンセウは新鮮で臭みなど一切なく、
ぷりぷりでしっかりと味がついていておいしかったです。
何個でも食べられるし、ご飯何杯でも食べられる中毒性。
スンドゥブチゲ定食は、おかずとケランチム（韓国風茶碗蒸し）、ご飯もついていました。
スンドゥブチゲは野菜たっぷり！しっかり辛くて体がすごくあったまりました。
ケランチムもふわふわでおいしかったです。
店内の一角には、少しですが韓国食品の販売もありました。
女子会や家族とのランチ、デートなど、
どんな場面で行っても間違いない故郷の味が安心するお店でした。
営業時間や所在地などの詳細は、
韓国家庭料理「コヒャン」のInstagram公式アカウントをチェック！
韓国家庭料理 コヒャン – 故郷(@hassamu_gohyang) • Instagram写真と動画
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shio(@osioiso) • Instagram写真と動画
